水、火是不相容的,为什么锄头底下有水有火呢？这是说铲地可以起到既能保住下层土壤的水分，减少表层土壤水分的蒸发，叉能提高温度的双重作用。 “锄头底下有水”是什么意思呢？在下雨或灌水以后，土壤变僻比较紧密，土壤中的所有毛管孔隙都充满了水分，如果雨后不及时铲地，那么大量的水分就会沿着土壤中的毛管孔潦，不断上升到地表蒸发掉。而在这个时期铲地，可以切断上面土壤和下面土壤之间的毛管孔隙的连接，使水分不能沿毛管孔隙上升到地表，水分蒸发减慢，起到保蓄下层水分的作用。 “锄头底下有火”是说土壤中水分多，地就发凉j铲地后表屡土壤疏松了，容易透风，表层水分很快蒸发掉，表层土温上升加快，从而有利于作物生长。
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